Sayın Valim!
Zat-ı aliniz Adana’da yenisiniz. Henüz belki şehri tam olarak tanımıyorsunuz ama kentin en önemli festivallerinden birisi 7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali Valiliğinizin himayesinde gerçekleştirilecek.
Bu yazıda henüz işin başındayken, geçtiğimiz yıllarda gerçekleştirilen ve Adanalıların yoğun bir şekilde tepki gösterdiği bazı konuları size açık bir şekilde iletmek istedim.
Öncelikle şunu belirteyim ki bu festivali, Portakal Çiçeği, Jakaranda Festivali vb. diğer etkinlik ve festivallerden çok daha önemsiyorum. Çünkü bu festival şehrimizin gastronomi açısından tanıtımından öte geleneksel yemek kültürümüzün gelecek kuşaklara aktarılması için de çok önemli. Bunlar elbette önemli ama attığımız taş ürküttüğümüz kuşa değmeyecekse bir yerlerde yanlışlık yapıyoruz demektir.
Sayın Valim!
Geride bıraktığımız festivallerde en büyük iki sorun temizlik (hijyen) ve fiyatlandırmaydı. Sizin alanda olduğunuz bir vakit ortalığı tertemiz görebilirsiniz ama onun dışında inanın her taraf çöp alanına dönüyor. Temizliği geçtim, yerde kâğıt, bardak vs. hadi görmezden geldik diyelim Allah için yaptığı işe hile, kazancına haram karıştırmayan, sattığı ürünlerin, aldığı paranın hakkını verecek üç-beş esnaftan fazlasını sayamazsınız.
Bir de konunun fiyatlandırma boyutu var. Örneğin festivalde bir 'Adana Dürüm' yemek istediniz. Sizden alınacak bedel ile dışarda en lüks restoranda o kebabı servis olarak yiyebilirsiniz. Üstelik kliması, ekstra ikramları ve yemek sonrasındaki çayı da cabası.
Adana Lezzet Festivali’ne katılan esnafın çoğu İstanbul taksicileri gibi. Sanırım; "Nasılsa yılda bir kez bu fırsat ayağımıza geliyor" düşüncesiyle vatandaşı mağdur etmeyi, cebindeki parayı kendi kasalarına indirmeyi kendilerine hak biliyorlar.
Sayın Valim!
Bunları size çevrenizdeki birçok kişi söylemez/söyleyemez. Önünüze bazı raporlar koyarlar. Şu kadar haber olduk, sosyal medyadan bu kadar görüntülenme aldık diye. Unutmayın ki rakamlarla oynamak çok kolaydır. Sizlere eksikleri başları belki söylemez ama bu şehrin sorunlarını kendisine dert edinen, kentin artık güzelliklerle anılmasını isteyen bir kardeşiniz olarak ben söylerim. Sizden önceki iki Valimize de söyledim, yazdım. Onlarla yetinmedim İl Kültür Turizm Müdürüne, Belediye Başkanlarına, esnaflara hepsine söyledim. Gazetelerde yazdım.
Benim derdim Adana’nın artık kötü haberlere konu olmadan, kendi insanı başta olmak üzere yurt içi ve yurt dışından gelen tüm konukların eğleneceği, kültürümüzle ilgili bilgilere ulaşabileceği, festival olmasa da eşi-dostu ailesi ile Adana’ya yeniden gelmek isteyeceği bir organizasyona imza atalım.
Sayın Valim!
Size STK diye tanıtılan ama her işin en önünde olup da kent için ciddi anlamda hiçbir işe yaramayan kurum ve kuruluşların başında bulunanların ne dediğine siz çok aldırmayın. Onlar severler amirlerinin önünde el pençe divan durup; "Her şey çok güzel efendim. Harika! Herkes memnun" demeyi. Nasılsa burunları uzamıyor. O yüzden hiç kimse yalanlarının farkına varmıyor sanıyorlar.
Sayın Valim!
Bu şehirde yenisiniz. Hoş geldiniz. Sefa getirdiniz.
İnanıyorum ki gayretle bu kente katma değerde bulunmak için elinizden geleni yapacaksınız. Oturduğunuz makamın hakkını verebilmeniz ve kentten ayrılırken huzur içinde ayrılabilmeniz için bu ilk fırsatı çok iyi değerlendireceğinize yürekten, gerçekten inanıyorum.
Sayın Valim!
Bu kenti önemseyen STK’lar (kodamanların başında bulunduğu STK’lar değil), devlet kurum ve kuruluşları, özel sektör ve medya olarak gelin el ele verelim. Adana’yı artık asayiş olayları ile tanıtan haberlerin ötesinde gerçek lezzete ulaştıracak bu tarz festivallerin hakkıyla yapılmasını sağlayalım.
Şimdiye kadar bu tam olarak başarılamadı. Gelin, sizin öncülüğünüzde bunu başaralım.
7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kentimize hayırlı olsun, bereket getirsin.
YORUMLAR